Platillos Septiembre :: La Cocina de Graciela

Chile en Nogada

Chile poblano relleno de carne molida y frutas, bañado en salsa de Nogada, hecha a base de quesos y nueces. Granada por encima.
Servido acompañado de arroz.

19.5 €

Gordita de chicharrón

Bola de masa rellena por el centro de chicharrón prensado, ligeramente aplanada, y frita. Se rellena con carnitas, frijoles refritos, lechuga, queso, salsa de tomate, cebolla y cilantro. Acompañada con salsa de Chile Morita y Salsa de aguacate estilo taquera.

7.5 €

Tamales

Masa de maíz, cocida en hoja de plátano y rellena a escoger:
-Pollo en Mole rojo 6.5
-Rajas con crema 7.5
-Costilla en salsa verde 8

Pozole Rojo

Caldo tradicional mexicano, con granos pozoleros de maíz grueso, pollo y cerdo.
Servido con lechuga, cebolla, rábano, pepino y tostadas.
A escoger la carne con la que se sirve:
-Pata de cerdo
-Pollo
-Mixto
-Cerdo

15.5 €

Conchas

Pan dulce tradicional mexicano. Suave y esponjoso, con costra de Chocolate o Vainilla.

3.5€

Helado de Nogada

helado casero de la tradicional salsa nogada, con variedad de quesos, nuez y granada

Platillos Especiales Septiembre